青海的天气已是秋风习习，防秋燥还是相当有必要的，“秋季补的好，冬天病不找”看看给大家推荐什么吃的呢，第一菜：莲藕 民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，鲜藕与黑白木耳搭配吃最有滋补功效。第一补：山药 春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳是进补食物是山药，有“食物药”的功效，山药与枸杞熬制枸杞山药粥，能更好地发挥滋补的效果。第一水果：梨 梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，梨与蜂蜜熬制对肺热久咳有明显疗效。第一坚果：花生 “常吃花生能养生”，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；花生与红枣一起食用，对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。第一肉：墨鱼 墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。墨鱼与豆腐一起食用能起到蛋白质互补的作用。
煮过的水果药用价值
冰糖苹果煮，功效：具健胃和脾，调整胃肠之功效
食材：苹果1个、冰糖适量、清水适量。做法：1）将苹果去皮、切丁 2）座锅，放入苹果丁 3）放冰糖 4）添适量清水 6）煮至软烂即可
木耳雪梨汤，功效：枇杷是止咳润肺的好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果很不错。
食材：枇杷6个、梨子1个、冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。做法:1)先把白木耳掰碎 2）枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用 3）先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加一大碗水，压力锅消气后依次放入梨、枇杷，最后加入枸杞和冰糖在压3分钟。
盐蒸橙子，功效：盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药。
食材：橙子1个、盐适量。1）用盐把橙子表面搓干净 2）把橙子一端切开，然后撒上少量盐 3）再用筷子往果肉里面戳一戳，让盐渗透到里面去 4）把橙盖子盖上，放到锅里隔水蒸10分钟就可以了。
（经管办 于静 袁晓荣）
