最新医讯:
  首页     医务园地     护理之家     后勤管理     医疗快讯     科室新闻     科室特色     生活常识     疾病防控  

 

今天是,欢迎访问! 站内查找:
您当前位置:网站首页 >> 生活常识 >> 阅读文章 站内查找:

预防食源性疾病:食品安全五大要点


来源:政治处 作者:孙彩云 刘海梅 发布时间:2017-05-12 10:41:06 查看次数:863

一、保持清洁
1.
拿食品前要洗手,准备食品期间经常还要洗手。
2.
便后洗手。
3.
清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。
4.
避免虫、鼠及其它动物进入厨房和接近食物。

二、生熟分开
1.
生的肉、禽和海产食品要与其它食物分开。
2.
处理生的食物要有专用的设备和用具,例如刀具和切肉板。
3.
使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。

三、做熟
1.
食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产食品。
2.
汤、煲等食物要煮开以确保达到70。肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的。最好使用温度计。
3.
熟食再次加热要彻底。

四、保持食物的安全温度
1.
熟食在室温下不得存放2小时以上。
2.
所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5以下)。
3.
熟食在食用前应保持滚烫的温度(60以上)。
4.
即使在冰箱中也不能过久储存食物。
5.
冷冻食物不要在室温下化冻。

五、使用安全的水和原材料
1.
使用安全的水或进行处理以保安全。
2.
挑选新鲜和有益健康的食物。
3.
选择经过安全加工的食品,例如经过低热消毒的牛奶。
4.
水果和蔬菜要洗干净,尤其如果要生食。
5.
不吃超过保鲜期的食物。

            

 

 

 

 

 

                                               稿件来源:  政治处  孙彩云 刘海梅 

上一条:怎么防治血稠
下一条:眼睛保养的七种方法
相关文章
·外伤性颅内血肿围手术期康复指导 2017-04-10 10:03:08
·肺功能锻炼方法 2017-04-10 09:57:54
·整形前的自我3问 你做到了么? 2016-12-23 11:19:28
·乳房保健小常识 2016-12-23 11:12:07
·眼部整形美容手术小常识 2016-12-23 11:08:10
·最费眼睛的几件事 2017-02-14 10:53:51
·电冰箱在生活中的妙用 2016-12-19 10:47:04
·预防食源性疾病:食品安全五大要点 2017-05-12 10:41:06
文章评论
现在有0人对本文发表评论 查看所有评论
医院板块连接
  最新更新
·如何正确选择及使用明目类眼药水
·眼药开封后 请四周内用完
·电器巧用能省电
·预防食源性疾病:食品安全五大要点
·金秋吃梨的禁忌
· 卧床患者如何预防肺部感染
·外伤性颅内血肿围手术期康复指导
·高血压预防的健康指导
·肺功能锻炼方法
·癫痫疾病护理的方法都有哪些
·眼睛保养的七种方法
·肠道传染病防治知识
·怎么防治血稠
·最费眼睛的几件事
·吸脂减肥术相关知识
  阅读排行
·吸脂减肥术相关知识
·健康寄语
·生活医疗小常识(一)
·电器巧用能省电
·生活医疗小常识(三)
·生活医疗小常识(二)
·生活医疗小常识(五)
·生活医疗小常识(四)
·整形前的自我3问 你做到了么?
·预防食源性疾病:食品安全五大要点
·眼部整形美容手术小常识
·女性冬季养生小常识
·外伤性颅内血肿围手术期康复指导
·耳部体表肿瘤
·高血压预防的健康指导
关于我们 | 联系方式 | 发文须知 | 有事请留言 | 【■青ICP备07000368号】
联系邮箱:173430752@qq.com 在线QQ:173430752
Copyright 2018, 版权所有 www.qhrch.com.
我要啦免费统计